
Pollo al Curry Tandoori
| tandoorcompany Admin
Ingredientes
- 2 raciones
- 1/2 pechuga de pollo grande
- 1/2 cebolla
- 2 cucharas aceite de girasol
- 2 cucharas pasta de curry Tandoori
- 400 ml leche de coco
- 1 pizca sal
Pasos a seguir
Picar la cebolla y cortar el pollo en trozos.
Pochar la cebolla con el aceite en una sartén. Añadir el curry y mezclar. Dejar cocer 1 minuto y añadir el pollo. Cuando esté dorado, añadir la leche de coco.
Dejar cocer y bajar a fuego medio unos 15 min (hasta que la salsa adquiera la textura deseada).
Servir acompañado de arroz.